Quality & Development Manager – Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel

Ha lavorato tra i più competitivi Maitre D’ e Chef stellati (Gordon Ramsey*, Heston Blumenthal*** e Caprice Holdings*), proseguendo con Gualtiero Marchesi all’Albereta*** (Relais & Chateaux) e Anthony Genovese a Il Pagliaccio** a Roma.
Ha vissuto e lavorato a Sydney, in Australia, per 3 anni, gestendo e aprendo ristoranti per gli chef stellati Matt Moran e Peter Sullivan.

Nel 2013 sono entrata nel settore della nautica da diporto come Capo Steward e ho ampliato le mie conoscenze nei servizi di lusso, qualificandomi con il British Butler Institute e continuando a lavorare come maggiordomo privato al fianco di diversi UHNWI.